Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces (peut être utilisée fraîche), 1 c. sucre, 3 œufs, 1/2 boîte de lait évaporé et 1/2 bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer les pommes de terre et le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la margarine (fondue), les œufs et le reste des ingrédients.
Verser dans un plat en Pyrex graissé. Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit presque ferme, environ 30 minutes. Retirer pour ajouter la garniture.
Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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