Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. purée de patates douces cuites, 1/2 c. beurre, 2 œufs battus, 1 c. cassonade bien tassée et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les patates douces, le beurre, les œufs, la cassonade, le sel et les épices ; bien mélanger. Ajouter le jus et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un plat allant au four et enfourner à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Garnir de guimauves et cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient juste fondues.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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