Soufflé aux patates douces
Le Souffl aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. patates douces, cuites et écrasées, 1 c. sucre, 2 œufs, 1 c. lait concentré et 1 c. beurre, ramolli et divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les pommes de terre, le sucre, les œufs, le lait, 1/2 tasse de beurre et la vanille.
Placer dans un plat de 2 litres.
Faire fondre le reste du beurre et réserver.
Dans un autre bol, mélanger les pacanes, la farine et la cassonade.
Incorporer le beurre fondu.
Verser sur les patates douces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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