Süßkartoffel-Puff
Süßkartoffel-Puff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Süßkartoffeln, 1 Ei, geschlagen, 3 EL. Sahne, 1/8 TL. Salz und 2 EL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist. Kartoffeln abgießen und pürieren. Ei, Sahne, Salz, Zucker und Gewürze verquirlen und dann zu einem Kartoffelpüree verrühren. Schlagen, bis es schaumig ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Die geschlagenen Kartoffeln in eine Auflaufform stapeln.
Drücken Sie die Marshmallows leicht in die Kartoffelmischung. Ohne Deckel etwa 30 Minuten backen oder bis die Marshmallows geschmolzen und gebräunt sind.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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