Horneado De Camote Y Piña
El horneado de batata y piña es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (29 oz) de batatas cortadas, escurridas o 4 c. batatas frescas (precocidas), 1 lata (8 oz) de piña triturada, 3 cucharadas. nueces picadas, 2 cucharadas. azúcar moreno y 2 cucharadas. Mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un bol grande, tritura las patatas.
Agrega la piña, las nueces, el azúcar moreno y la mantequilla.
Vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos. Hornee, descubierto, a 375° durante 20 minutos.
Espolvorea con malvaviscos.
Hornee 5 minutos más o hasta que los malvaviscos estén ligeramente dorados.
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