Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de batatas cocidas, recién cocidas y aún calientes, 1/2 c. mantequilla, ablandada, 2 huevos, 1 c. azúcar moreno y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón, mezcle la mantequilla ablandada con las batatas calientes.
Agregue los ingredientes restantes del relleno y bata en la batidora a velocidad baja hasta que la mezcla esté suave.
Vierta en la base del pastel y hornee en horno precalentado a 375° durante 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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