Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de patates douces, 1 1/2 bâtonnets de beurre ou de margarine (ramollis), 2 c. sucre, 3 œufs (battus) et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Lavez les pommes de terre et placez-les dans une casserole recouverte d'eau.
Porter à ébullition.
Lorsque les pommes de terre sont tendres (après environ 45 minutes), égouttez-les, laissez-les refroidir et épluchez-les.
À l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée, écrasez les pommes de terre dans un grand bol avec la margarine et le sucre, en mélangeant bien.
Incorporer les épices, la vanille et le lait.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 375° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.
🍷 Accords Parfaits
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