Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 batatas grandes, 2 claras de huevo batidas (o 1 huevo), 1 cucharada. azúcar, 1/4 c. pasas (opcional) y 2 cucharadas. margarina dietética blanda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Lave las patatas con cuidado; cocine en una cacerola tapada hasta que esté suave.
Pelar y triturar en un tazón mediano.
(Debería obtener aproximadamente 1/2 taza de puré de papas).
Agregue los demás ingredientes en el orden indicado.
Mezclar bien.
Vierta en una base para pastel de 9 pulgadas.
Hornee a 150° hasta que esté ligeramente dorado.
🍷 Maridajes Perfectos
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