Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de batatas, 1/2 c. oleo, ablandado, 2 huevos, separados, 1 c. Azúcar moreno bien compactado y 4 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcla los primeros 4 ingredientes.
Luego, agregue sal, especias y leche; mezclar bien.
Batir las claras de huevo a temperatura ambiente a temperatura alta durante 1 minuto; agregue gradualmente el azúcar 1 cucharada a la vez.
Batir hasta que esté rígido y se forme un pico.
Incorpora las claras de huevo a la mezcla de camote.
Vierta la mezcla en la base para pastel sin hornear.
Hornee a 400° durante 10 minutos, luego reduzca a 350° y hornee 45 minutos más o hasta que cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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