Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 camotes o ñames medianos, 1/4 c. mantequilla (temperatura ambiente), 3 huevos, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada y 1 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine batatas o ñames; agregue mantequilla.
Batir hasta que quede suave. Agrega los huevos, la leche condensada, la nuez moscada, la sal y la vainilla. Batir hasta que esté suave y esponjoso.
Vierta la base del pastel sin hornear.
Hornea a 350° por 30 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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