Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses patates douces, 2 œufs battus, 1/2 c. lait évaporé en conserve (plus, si nécessaire), 1/2 c. cannelle et une pincée de macis (toutes les épices sont ajoutées au goût), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préchauffer le four à 350°.
Faire bouillir les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler et écraser.
Battez ensuite avec un batteur électrique à main jusqu'à obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Ajouter les œufs battus, le sucre, le lait, le beurre fondu et les épices. Bien mélanger. Verser dans le fond de tarte et enfourner à 350° pendant 30 à 45 minutes en vérifiant la cuisson ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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