Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. batatas cocidas y trituradas, 1/3 c. mantequilla derretida, 2 huevos batidos, 1/3 c. leche y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine las batatas con todos los ingredientes excepto la base del pastel, mezclando bien con una batidora eléctrica (o mezcle a mano con una cuchara de madera).
Vierta en la base del pastel.
Hornee en horno precalentado a 400° durante unos 30 minutos o hasta que esté dorado e hinchado.
Sirva solo o cubierto con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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