Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gekochte, pürierte Süßkartoffeln, 1/3 c. geschmolzene Butter, 2 Eier, geschlagen, 1/3 c. Milch und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Süßkartoffeln mit allen Zutaten außer der Tortenschale vermischen und mit dem Elektromixer gut vermischen (oder mit einem Holzlöffel von Hand verrühren).
In die Tortenform gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400 °C etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun und luftig sind.
Allein oder mit Schlagsahne garniert servieren.
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