Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de patates douces écrasées, 2 œufs légèrement battus, 1 c. cassonade, 1/2 c. sel et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Peler et utiliser un batteur électrique pour écraser et lisser.
Mélanger les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Verser dans les fonds de tarte.
Cuire à four chaud (425°) 15 minutes.
Réduire la température à modérée (350°) et poursuivre la cuisson 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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