Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Süßkartoffeln, zerdrückt, 2 Eier, leicht geschlagen, 1 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Süßkartoffeln kochen, bis sie fertig sind.
Schälen und mit einem Elektromixer zerschlagen und glatt streichen.
Zutaten in der angegebenen Reihenfolge mischen.
In Teigschalen füllen.
Im heißen Ofen (425°) 15 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Temperatur auf mäßige Temperatur (350°) und backen Sie 45 Minuten lang weiter oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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