Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de patates douces (environ 3 moyennes), 3/4 c. cassonade tassée, 1/4 c. farine tout usage, 2 c. zeste d'orange râpé et 1 c. Épice pour tarte à la citrouille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les patates douces à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Couper les pommes de terre en deux; retirez la pulpe et jetez les coquilles.
Placer la pulpe dans un robot culinaire ou un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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