Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. cassonade, 2 c. shortening fondu, 1/2 c. sel, 2 1/2 c. d'épices pour tarte à la citrouille et 1 1/2 c. patates douces, cuites, égouttées et écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 375° (350° pour une poêle en verre).
Dans un bol de 3 litres, mélanger la cassonade, le shortening fondu, le sel et les épices pour tarte à la citrouille. Ajouter et remuer jusqu'à consistance lisse les patates douces, le lait en conserve et l'œuf. Verser dans un fond de tarte de 9 pouces.
Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
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