Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. manteca derretida, 1/2 cucharadita. sal, 2 1/2 cucharaditas. especias para pastel de calabaza y 1 1/2 c. batatas, cocidas, escurridas y trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 375° (350° para molde de vidrio).
En un tazón de 3 cuartos, mezcle el azúcar morena, la manteca derretida, la sal y las especias para pastel de calabaza. Agregue y revuelva hasta que queden suaves los camotes, la leche enlatada y el huevo. Vierta en una base para pastel de 9 pulgadas.
Hornee por 45 minutos o hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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