Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf battu, 3/4 c. sucre blanc, 1 cuillère à soupe. farine nature, 1/2 c. sel et 1 1/2 c. purée de patates douces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients et verser dans un fond de tarte.
Cuire au four à 325° pendant 45 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Si vous utilisez des patates douces en conserve ; égoutter le liquide avant de l'écraser.
Si vous utilisez des patates douces fraîches, épluchez-les, coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser.
Une noisette ou deux de beurre ajoute de la saveur.
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