Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. patates douces cuites, 2 c. beurre fondu, 1 c. vanille, 2/3 c. sucre (blanc ou brun) et 1/3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Écrasez les patates douces; ajoutez les œufs battus, le sucre, la crème, la cannelle, le sel, la vanille et le beurre fondu.
Bien mélanger et verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire à four chaud à 450° pendant 10 minutes, puis baisser le feu à 350°.
Cuire environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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