Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. batatas cocidas, 2 cucharadas. mantequilla derretida, 1 cucharadita. vainilla, 2/3 c. azúcar (blanca o morena) y 1/3 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Triture las batatas; agrega los huevos batidos, el azúcar, la nata, la canela, la sal, la vainilla y la mantequilla derretida.
Mezcle bien y vierta sobre la masa para tarta sin hornear.
Hornee en horno caliente a 450° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 350°.
Cocine unos 35 minutos o hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio.
🍷 Maridajes Perfectos
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