Fouet aux patates douces et aux noix
Le Sweet Potato Nut Whip est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 patates douces de taille moyenne, 2 œufs, 3 c. beurre fondu, 3 c. cassonade et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Parer les pommes de terre ; cuire jusqu'à tendreté.
Écrasez et ajoutez les jaunes d'œufs battus et suffisamment de lait ou de crème riche pour fouetter.
Ajoutez le beurre, le sucre et le sel.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les noix de pécan entières; incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Empilez grossièrement dans un plat allant au four beurré; saupoudrer légèrement de chair de noix. Cuire à four modéré à 400° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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