Süßkartoffel-Nuss-Peitsche
Süßkartoffel-Nuss-Peitsche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Süßkartoffeln, 2 Eiern, 3 EL. geschmolzene Butter, 3 EL. Mit braunem Zucker und Salz abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schälen; kochen, bis es weich ist.
Zerstampfen und das geschlagene Eigelb und ausreichend reichhaltige Milch oder Sahne zum Schlagen hinzufügen.
Butter, Zucker und Salz hinzufügen.
Schlagen, bis alles leicht und locker ist.
Ganze Pekannüsse hinzufügen; Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Grob in eine gebutterte Auflaufform füllen; Leicht mit Nussfleisch bestreuen. Im mäßigen Ofen bei 400° 30 Minuten backen.
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