Süßkartoffelmuffins

Süßkartoffelmuffins

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Süßkartoffelmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 1/4 c. pürierte gekochte Süßkartoffeln, 1/4 Stange Margarine bei Zimmertemperatur, 2 große Eier bei Zimmertemperatur und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Muffin einfetten oder mit Papierförmchen vorbereiten. Backofen vorheizen

Zucker, Süßkartoffeln und Margarine glatt rühren. und gut vermischen.

Mehl, Backpulver, Gewürze und Salz vermischen.

Abwechselnd mit Milch zur Süßkartoffelmischung geben und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen. Rosinen und Nüsse unterheben.

In Muffinförmchen füllen. Kann eingefroren und wieder erhitzt werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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