Süßkartoffelkrapfen
Süßkartoffelkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Süßkartoffelpüree, 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 4 TL. Mit geschmolzener Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Butter, Kartoffeln, Zucker, Milch und Eigelb verrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Mehl sieben; Abmessen und mit Backpulver und Salz sieben.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Geben Sie es teelöffelweise in das Frittierfett (365°).
Braten, bis es braun ist.
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