Peluches de patate douce
Sweet Potato Fluff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de patates douces, 1/2 c. beurre fondu, 1 1/4 c. sucre, 3 œufs et 1 petite boîte de lait concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir les pommes de terre.
Épluchez et battez les pommes de terre; mélanger avec le beurre fondu, le sucre, les œufs, le lait, le jus et le zeste râpé d'1 orange. Battre au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter la noix de coco, les guimauves et les noix.
Bien mélanger avec une cuillère.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner 45 minutes à 350°.
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