Crujiente de batata
Sweet Potato Crunch es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. batatas peladas y cortadas en cubitos (2 lb), 1 c. puré de manzana sin azúcar, 1 yema de huevo, 1 cucharadita. vainilla y 1/2 cucharadita. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine las patatas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
En la licuadora, procesa hasta que quede suave las papas, el puré de manzana, la yema de huevo, la vainilla y las especias.
Batir la clara de huevo hasta que se formen picos rígidos. Incorpore suavemente la mezcla de papa y vierta en una fuente para soufflé de 1 1/2 cuarto cubierta con aceite en aerosol.
Combine el azúcar moreno, la harina y la margarina.
Espolvorea sobre la mezcla de papas.
Hornee a 350° durante 35 minutos o hasta que cuaje.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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