Süßkartoffel-Crunch
Sweet Potato Crunch ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 5 c. geschälte gewürfelte Süßkartoffeln (2 Pfund), 1 c. ungesüßtes Apfelmus, 1 Eigelb, 1 TL. Vanille und 1/2 TL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die Kartoffeln etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind.
Kartoffeln, Apfelmus, Eigelb, Vanille und Gewürze im Mixer glatt rühren.
Eiweiß schlagen, bis steife Spitzen entstehen. Vorsichtig unter die Kartoffelmischung heben und in eine 1,5-Liter-Auflaufform geben, die mit Kochspray bestrichen ist.
Braunen Zucker, Mehl und Margarine vermischen.
Über die Kartoffelmischung streuen.
Bei 350° 35 Minuten backen oder bis es fest ist.
Sofort servieren.
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