Süßkartoffelkroketten
Süßkartoffelkroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. heißes Süßkartoffelpüree, 2 EL. Fett, 1/8 TL. Pfeffer, 1 TL. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Süßkartoffeln mit Fett, Salz, Pfeffer, Zucker und 1 gut geschlagenem Ei vermischen.
Gut schlagen.
Wenn die Masse zu steif ist, etwas heiße Milch hinzufügen.
Zu Kroketten formen.
In Krümeln wälzen; In geschlagenes, mit Wasser verdünntes Ei tauchen und erneut in Krümeln wälzen.
In tiefem Fett bei 375 °C goldbraun frittieren und auf unglasiertem Papier abtropfen lassen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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