Batata - Sopa De Maíz
La sopa de camote y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 batatas grandes cortadas en cubos, 1 cebolla española picada, 2 dientes de ajo picados, 1 pimiento rojo dulce picado y 5 c. caldo de verduras o pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee la cebolla, el ajo y el camote en mantequilla o margarina hasta que la cebolla esté transparente.
Agregue los ingredientes restantes excepto el maíz y la crema espesa.
Cocine a fuego medio durante 45 minutos.
Agregue el maíz congelado y la crema espesa.
Cocina 5 minutos más a fuego medio.
Ajuste el condimento al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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