Cordonnier de patates douces
Le cordonnier de patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 patates douces moyennes, pelées et tranchées, 1 1/2 c. sucre, 7 c. d'eau, 1 bâton de beurre ou de margarine et 1 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez 1 1/2 tasse de sucre dans 7 tasses d'eau, remuez jusqu'à dissolution. Ajouter les pommes de terre, cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, égoutter et réserver l'eau. Faire fondre 1 bâton de beurre dans un moule à cake, réserver.
Mélanger la farine, 1 tasse de sucre, le lait et la vanille, bien mélanger.
Versez la pâte dans le moule à gâteau sur le beurre.
(Ne remuez pas.)
Disposez les pommes de terre sur la pâte, versez l'eau réservée des pommes de terre sur le mélange (ne remuez pas).
Cuire au four à 400 degrés pendant 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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