Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner facile. Réalisé avec 6 grosses patates douces, 1 c. beurre, 1/2 c. de jus d'orange, 4 œufs et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les patates douces dans l'eau pour couvrir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égouttez et épluchez les pommes de terre.
Battre les pommes de terre au batteur électrique jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses. Ajouter le beurre, le jus d'orange, les œufs et le sucre en battant bien.
Verser le mélange de pommes de terre dans une cocotte graissée de 9 x 13 x 2 pouces. Couvrir de garniture et cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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