Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Composé de 2 patates douces ou ignames, 4 panais, 1 oignon moyen, 2 c. huile végétale (facultatif) et 1/2 c. basilic ou origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350° ou 375°.
Lavez, brossez et coupez en morceaux les légumes-racines et l'oignon.
Faire revenir les oignons 1 à 2 minutes.
Incorporer les légumes-racines et cuire 5 minutes; ajoutez le basilic ou l'origan et faites revenir 2 minutes de plus.
Mélanger le beurre de sésame, la sauce soja et l'eau dans un petit bol en mélangeant bien.
Mettez les légumes dans un plat à four huilé de 2 litres et recouvrez de sauce.
Couvrir et enfourner 35 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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