Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 batatas o ñame, 4 chirivías, 1 cebolla mediana, 2 cucharadas. aceite vegetal (opcional) y 1/2 cucharadita. albahaca u orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350° o 375°.
Lavar, cepillar y cortar los tubérculos y la cebolla.
Saltee las cebollas de 1 a 2 minutos.
Agregue los tubérculos y cocine durante 5 minutos; agregue albahaca u orégano y saltee 2 minutos más.
Combine la mantequilla de sésamo, la salsa de soja y el agua en un tazón pequeño, mezclando bien.
Coloque las verduras en una fuente para horno de 2 cuartos de galón engrasada y cúbralas con salsa.
Tapar y hornear de 35 a 40 minutos.
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