Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 ou 4 patates douces moyennes, 1 c. sucre (plus pour le goût), 1/2 c. sel, 2 œufs battus et 1/3 de bâton de margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Eplucher, trancher et cuire les pommes de terre.
(Les pommes de terre ne noirciront pas si vous les coupez dans de l'eau salée.)
Écrasez les pommes de terre avec des batteurs électriques (ne grattez pas le batteur car il comporte des ficelles provenant des pommes de terre). Mélanger le reste des ingrédients avec les pommes de terre et verser dans un long plat allant au four.
🍷 Accords Parfaits
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