Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. puré de batatas cocidas, jugo de naranja (para humedecer), 1/4 c. azúcar moreno, 1 c. piña triturada y 1 1/2 cucharada. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine las batatas, el jugo de naranja y la piña.
Agrega suficiente jugo de naranja para evitar que quede rígido.
Derretir la mantequilla; agregar. Vierta en una cacerola untada con mantequilla.
Cubre la parte superior con malvaviscos.
Hornee durante 15 a 20 minutos a 350°, hasta que los malvaviscos estén dorados.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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