Pastel De Camote
El pastel de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. aceite, 2 c. azúcar, 4 huevos, separados, 4 cucharadas. agua caliente y 2 1/2 c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el aceite y el azúcar.
Batir hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo y bate bien; agregue agua caliente y luego los ingredientes secos.
Luego agrega las patatas, las nueces y la vainilla.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorporar a la mezcla.
Hornee a 350° en un molde de 9 x 13 pulgadas.
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