Pastel De Camote
El pastel de camote es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 c. aceite de ensalada, 2 c. azúcar, 4 huevos, separados, 4 cucharadas. agua caliente y 2 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el aceite y el azúcar en un tazón grande para batidora.
Batir hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo; batir bien.
Agregue agua caliente.
Combine los ingredientes secos.
Incorporar a la mezcla de azúcar.
Agregue la papa rallada, las nueces y la vainilla, mezclando bien.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorporar la masa.
Vierta la mezcla en tres moldes para pasteles de 8 pulgadas.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos.
Retirar de las cacerolas.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Extienda el relleno de coco entre las capas y encima del pastel.
Rinde tres capas de 8 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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