Süßkartoffelbrot
Süßkartoffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gesiebtes Mehl, 3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss in eine Schüssel sieben; beiseite legen.
Öl, Eier, Süßkartoffeln und Wasser in einer Schüssel vermischen. gut vermischen.
Geben Sie die Kartoffelmischung auf einmal zu den trockenen Zutaten und rühren Sie gerade so viel um, dass sie feucht ist.
Den Teig in zwei gefettete, mit Wachspapier ausgelegte Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzspieß sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen; ergibt 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
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