Pan de camote
El pan de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 huevos, 2 c. azúcar, 1 1/2 c. aceite, 2 cucharaditas. canela y 3 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos hasta que queden esponjosos.
Agrega el azúcar y bate bien.
Agregue el aceite gradualmente y mezcle bien.
Agrega las papas.
Licue todos los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de papas.
Incorpora las nueces y la fruta. Vierta en 3 moldes para pan o mini moldes para pan engrasados de 1 1/2 cuartos (1 taza de masa por molde).
Hornee a 350° durante 40 a 60 minutos.
El pan se desprenderá de los lados del molde y se agrietará cuando esté listo.
Esto produce 3 panes o 4 mini moldes más 1 molde Bundt.
Se conserva y congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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