Süßkartoffelbrot
Süßkartoffelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Pekannüsse, 2 Eier, geschlagen und 1 c. Dieses Rezept mit gekochten Süßkartoffelpüree liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Eine 4 1/2 x 6 1/2 Zoll große Kastenform einfetten.
Mehl und Zucker mischen.
Pekannüsse unterrühren.
Eier, Kartoffeln, Milch und Backfett verrühren.
Fügen Sie der Mehlmischung die flüssige Mischung hinzu.
Rühren, bis alles vermischt ist.
In die Pfanne gießen.
Pekannusshälften auf den Teig drücken. 1 Stunde und 10 Minuten backen.
10 Minuten abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.
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