Biscuits à la patate douce
Les biscuits aux patates douces sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage tamisée, 2 c. levure chimique, 1 c. sel, 2 c. cassonade légère et 3/4 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 400°.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Mélanger la cassonade, le beurre fondu et les patates douces dans un petit bol. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le soda au babeurre. Mélanger tous les ingrédients.
Remuer seulement jusqu'à ce qu'il soit humide. Démouler sur une planche farinée.
Pétrissez légèrement.
Étalez et coupez en biscuits. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie non graissée pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Donne environ 18 biscuits.
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