Süßkartoffelkekse
Süßkartoffelkekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1/3 c. Backfett, 1 EL. Zucker, 1 c. pürierte, gekochte Süßkartoffeln und 3/4 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Mehl sieben.
Fett einschneiden.
Zucker und Süßkartoffeln hinzufügen. Milch einrühren.
Bei Bedarf noch etwas Mehl verwenden, um einen festen Teig zu erhalten.
Auf einem bemehlten Brett leicht durchkneten.
1/2 Zoll dick ausrollen.
In Kekse schneiden.
Bei 450° backen, bis es leicht gebräunt ist. Noch heiß mit Butter bestreichen und servieren.
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