Galletas De Camote
Las galletas de batata son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina con levadura, 1/3 c. manteca vegetal, 1 cucharada. azúcar, 1 c. batatas cocidas, trituradas y 3/4 c. suero de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tamizar la harina.
Cortar o mezclar con manteca.
Agrega el azúcar y las batatas.
Agregue el suero de leche.
Utilice un poco más de harina si es necesario para hacer una masa firme.
Coloque la masa sobre una tabla enharinada y amase ligeramente.
Estire hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada.
Cortar con cortador enharinado o extender con las manos.
Hornee a 450° hasta que se doren. Unte con mantequilla las galletas mientras están calientes y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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