Bolas de batata
Las bolas de batata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de camote frío, recién horneado, 1 huevo batido, 4 cdas. margarina derretida, 1 a 2 cucharadas. Jugo o crema de piña y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar y triturar las patatas. Incorpora el huevo, 2 cucharadas de margarina y el jugo o crema de piña. Agrega sal y nuez moscada. Dividir en 6 porciones.
Moldea cada porción alrededor de 1 malvavisco para formar una bola. Agregue las 2 cucharadas restantes de margarina derretida a los copos de maíz triturados. Enrolle las bolas de camote en la mezcla de margarina y hojuelas de maíz.
Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas y hornee a 400° durante 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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