Horneado De Camote
El camote horneado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de batatas, 1 taza. azúcar morena, envasada, 1 1/2 cucharada. maicena, 1/4 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Pelar las batatas.
Agua hirviendo con sal hasta que esté tierna, pero no blanda.
Escurrir y enfriar.
Combine el azúcar, la maicena, la sal y la canela en una cacerola mediana.
Agrega el néctar de albaricoque, el agua caliente y la piel de naranja.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla. Deje enfriar un poco; agregue las nueces.
Corta los camotes por la mitad y colócalos en una cacerola de x 12 pulgadas.
Vierta la salsa sobre las patatas para que queden todas glaseadas.
Tapado, a 375° durante 25 minutos, hasta que la salsa burbujee.
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