Casserole de patates douces et de pommes
La cocotte de patates douces et de pommes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de patates douces, pelées et tranchées, 1 c. d'eau, 1 lb de pommes pelées, évidées et tranchées, 1 c. jus de pomme et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Épluchez et coupez les patates douces dans le sens de la longueur en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur.
Placer dans une casserole avec de l'eau et un couvercle hermétique; cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, environ 15 à 20 minutes.
Disposez les patates douces dans la cocotte.
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