मीठा अचार
मीठा अचार एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 7 पौंड हरे खीरे से बना, 2 सी. नीबू, 1 क्विं. लाल सिरका, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 2 बड़े चम्मच। अचार बनाने का मसाला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
खीरे के टुकड़े करें.
2 गैलन पानी और नींबू के साथ बड़े कंटेनर में रखें।
24 घंटे भिगोएँ.
फिर अच्छे से धो लें.
साफ ठंडे पानी में 3 घंटे भिगोएँ, हर घंटे पानी बदलते रहें।
खीरे को बर्तन में रखें और एक तरफ रख दें।
यदि आपको अपने अचार में मसाला पसंद नहीं है, तो आप मसाले को एक कपड़े (एक बड़ा चम्मच प्रति कपड़ा) में बाँध सकते हैं।
बर्तन में सिरका, नमक, चीनी और मसाला डालें और उबाल लें।
फिर खीरे के ऊपर डालें और रात भर के लिए सेट होने दें।
अगली सुबह, उबाल लें और फिर 35 मिनट तक पकाएं।
गरम अचार को 9 पिंट जार में रखें और सील कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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