Encurtidos dulces
Sweet Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos verdes, 2 c. lima, 1 cuarto de galón. vinagre rojo, 1 cucharada. sal y 2 cucharadas. especia encurtida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cortar los pepinos.
Colóquelo en un recipiente grande con 2 galones de agua y cal.
Remojar 24 horas.
Luego enjuague bien.
Remoje 3 horas en agua limpia y fría, cambiando el agua cada hora.
Coloque los pepinos en una olla y reserve.
Si no le gustan las especias en sus encurtidos, puede atarlas en un paño (una cucharada por paño).
Coloque el vinagre, la sal, el azúcar y las especias en una olla y deje hervir.
Luego vierta sobre los pepinos y déjelos reposar durante la noche.
A la mañana siguiente, déjelo hervir y luego cocine durante 35 minutos.
Coloque los pepinillos calientes en frascos de 9 pintas y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
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