Süße Gurken
Sweet Pickles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund grünen Gurken, 2 c. Limette, 1 qt. roter Essig, 1 EL. Salz und 2 EL. Mit Beizgewürz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Gurken in Scheiben schneiden.
In einen großen Behälter mit 2 Gallonen Wasser und Limette geben.
24 Stunden einweichen.
Anschließend gut ausspülen.
3 Stunden in klarem, kaltem Wasser einweichen, dabei das Wasser stündlich wechseln.
Gurken in den Topf geben und beiseite stellen.
Wenn Sie Gewürze in Ihren Gurken nicht mögen, können Sie das Gewürz in ein Tuch binden (einen Esslöffel pro Tuch).
Essig, Salz, Zucker und Gewürze in den Topf geben und zum Kochen bringen.
Dann über die Gurken gießen und über Nacht fest werden lassen.
Am nächsten Morgen zum Kochen bringen und dann 35 Minuten kochen lassen.
Heiße Gurken in 9-Pint-Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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